鮨ちふね

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Category: お知らせ

鰹節

鹿児島県枕崎の鰹節 おろしたてはとても柔らかく 香りも最高です。 鮨ちふねの名物です。 ぜひ一度食べてみてください。

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鯖が旨い。 脂の乗った鯖を 酢で〆て握ってます。 寒くなると魚が美味しくなりますが 風も強く海が時化る 毎日の仕入れたい...

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